■级别：食品级
■英文名：Potassium Iodate
■化学名：碘酸钾
■CAS号：7758-05-6
■分子式：KIO3
■分子量：214.00
■含量：99%
■熔点：560℃(分解)
■性状：外观与性状：无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶，一酸合物KIO3.HIO3和二酸合物KIO3.2HIO3j均为无色单斜晶体。无臭。
■溶解性：溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇和液氨中。在水中溶解度:0度时4.74克,100度时32.3克。
■密度：相对密度(水=1)3.89。3.93（32/4*c）
■稳定性：稳定。高于100*c时则分解。
■制法：用硝酸氧化单质碘得到碘酸，再用氢氧化钾中和而制得。
■用途：用作小麦面粉处理剂、面团改质剂，营养添加剂。
包装：25公斤/桶
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